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| 食品化学/夏延斌主编.-北京：中国轻工业出版社，2009 |
| 401页；20cm |
| 高等职业教育教材 |
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| ISBN 978-7-5019-3153-8：CNY25.00 |
| 本书以求精、求实、求易学的原则，精选教学内容，充分反映了近年来在《食品化学》的教学改革方面的教学成果。 |
| ● |
正题名：食品化学
索取号：TS201/6
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/6]
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