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@a本书内容包括:使用简单发展简史与现状、食用菌的定要和主要类群、食用菌的化学成分及特性、食用菌的营养价值和药用价值、食用菌的基础知识、食用菌的储藏等九章内容。
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食用菌加工技术/刘静波主编.-长春:吉林出版集团有限责任公司,2010.3 |
118页;21cm.-(新农村建设丛书) |
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ISBN 978-7-80720-726-9:CNY16.00 |
本书内容包括:使用简单发展简史与现状、食用菌的定要和主要类群、食用菌的化学成分及特性、食用菌的营养价值和药用价值、食用菌的基础知识、食用菌的储藏等九章内容。 |
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正题名:食用菌加工技术
索取号:S646/310
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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300404513
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流通三库四楼/
[索取号:S646/310]
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在馆
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2
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404514
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流通三库四楼/
[索取号:S646/310]
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流通三库四楼/
[索取号:S646/310]
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流通三库四楼/
[索取号:S646/310]
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300404517
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流通三库四楼/
[索取号:S646/310]
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在馆
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