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@a动动奶酪又何妨@Adong dong nai lao you he fang@d= Try some cheese@f农业农村部畜牧兽医局, 全国畜牧总站@zeng
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@a北京@c中国农业出版社@d2018.11
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@a202页@c彩图@d21cm
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@a书内题: 张书义主编
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@a有书目 (第200页)
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@a本书是《奶业科普百问》的姊妹篇。作者具有深厚的奶业学术基础和丰富的奶业行业经验, 深谙国内外奶酪知识和文化。本书内容包括不同类型奶酪的产地、制造方法、外观、气味和味道等, 从我国国情角度讲述和普及奶酪消费和营养知识, 有利于我国奶酪的推广和普及。
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@a张书义@Azhang shu yi@4主编
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@aCKNYKJZYXY@b300589589-90@dF42@e246@f2
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| 动动奶酪又何妨= Try some cheese/农业农村部畜牧兽医局, 全国畜牧总站.-北京：中国农业出版社，2018.11 |
| 202页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-109-24772-7：CNY48.00 |
| 本书是《奶业科普百问》的姊妹篇。作者具有深厚的奶业学术基础和丰富的奶业行业经验, 深谙国内外奶酪知识和文化。本书内容包括不同类型奶酪的产地、制造方法、外观、气味和味道等, 从我国国情角度讲述和普及奶酪消费和营养知识, 有利于我国奶酪的推广和普及。 |
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正题名：动动奶酪又何妨
索取号：F42/246
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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589589
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300589589
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流通三库四楼/
[索取号:F42/246]
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在馆
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2
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589590
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300589590
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二线期刊库/
[索取号:F42/246]
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在馆
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