书目信息

书名: 葡萄无公害贮运保鲜与加工 
作者: 修德仁 杨卫东 编著
出版信息: 北京   中国农业出版社  2010.1
开本页数: 19cm  243页
丛书名: 建设社会主义新农村书系
单 册:
中图分类: S663
科图分类:
主题词: 葡萄--贮运--无污染技术 , 葡萄--食品保鲜--无污染技术 , 葡萄--水果加工--无污染技术 , 葡萄 , 贮运 , 无污染技术 , 食品保鲜 , 水果加工
电子资源:
ISBN: 978-7-109-11437-1
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    葡萄无公害贮运保鲜与加工/修德仁,杨卫东编著.-北京:中国农业出版社:农村读物出版社,2010.1
    243页:彩照;19cm.-(建设社会主义新农村书系.种植业篇)
    
    
    ISBN 978-7-109-11437-1:CNY11.80
    本书全面系统地介绍了葡萄无公害贮运保鲜与加工技术。主要内容包括:市场与竞争力分析,葡萄栽培优势区,葡萄运输保鲜,葡萄贮藏保鲜,葡萄酒酿造等。
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正题名:葡萄无公害贮运保鲜与加工     索取号:S663/61         预约/预借

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