书目信息

书名: 闲品咖啡 
作者: 藤田政雄 编著 ;牛艳玲
出版信息: 沈阳   辽宁科学技术出版社  2012
开本页数: 24cm  142页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS27
科图分类:
主题词: 咖啡--ka fei--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-5381-7681-0
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    闲品咖啡= How to enjoy good coffee/(日) 藤田政雄编著/牛艳玲译.-沈阳:辽宁科学技术出版社,2012
    142页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5381-7681-0:CNY36.00
    本书从介绍咖啡的基础知识入手,讲解了咖啡烘焙的基础知识、咖啡的冲泡方法,咖啡豆的选择、储存、分级,花式咖啡的制作秘诀,配有图片,是一本适合的入门级咖啡知识图书。
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正题名:闲品咖啡     索取号:TS27/51         预约/预借

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