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@a本书所解析的案例,既有中外一些著名饭店,也有一些并不知名的饭店;既有规模较大的饭店管理集团,也有规模较小的单体饭店;既有豪华饭店,也有经济型饭店;既有中国人自己管理的饭店,也有中外合资合作的饭店;既有经营成功的饭店,也有不成功的饭店;既有经济发达地区的饭店,也有欠发达地区的饭店。总之,本书选取的案例都有一定代表性、典型性。不同地区、不同需要的读者,如饭店经营管理人员、从事饭店管理研究的专家学者或大专院校饭店管理专业的师生,基本可以从中找到可供参照与借鉴的案例。
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@a读者对象:本书以旅行社业的经营管理人员为主要读者,亦可用于旅游院校的教学活动。
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饭店文化建设案例解析/魏星编著.-北京:旅游教育出版社,2007.7 |
209页;22.9cm.-(旅游案例精选解析丛书) |
使用对象:读者对象:本书以旅行社业的经营管理人员为主要读者,亦可用于旅游院校的教学活动。 |
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ISBN 978-7-5637-1512-1:CNY22.00 |
本书所解析的案例,既有中外一些著名饭店,也有一些并不知名的饭店;既有规模较大的饭店管理集团,也有规模较小的单体饭店;既有豪华饭店,也有经济型饭店;既有中国人自己管理的饭店,也有中外合资合作的饭店;既有经营成功的饭店,也有不成功的饭店;既有经济发达地区的饭店,也有欠发达地区的饭店。总之,本书选取的案例都有一定代表性、典型性。不同地区、不同需要的读者,如饭店经营管理人员、从事饭店管理研究的专家学者或大专院校饭店管理专业的师生,基本可以从中找到可供参照与借鉴的案例。 |
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正题名:饭店文化建设案例解析
索取号:F719.3/12
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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193589
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300193589
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/12]
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在馆
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2
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/12]
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[索取号:F719.3/12]
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[索取号:F719.3/12]
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/12]
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