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@a978-7-5082-7010-4@dCNY12.00
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@ar
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@a果蔬贮藏保鲜实用技术问答@Aguo shu zhu cang bao xian shi yong ji shu wen da@f张子德 ... [等] 编著
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@a北京@c金盾出版社@d2011
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@a185页@c图@d21cm
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@a本书编著者还有：菀社强, 赵丛枝, 唐霞
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@a本书以问答的形式主要介绍了果蔬贮藏保鲜基本知识、果蔬采后商品化处理及运输、果蔬贮藏的方式及特点、主要果蔬的贮藏技术等内容。
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606
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0
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@a水果@Ashui guo@x食品贮藏@j问答
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@a蔬菜@Ashu cai@x食品贮藏@j问答
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606
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@a水果@Ashui guo@x食品保鲜@j问答
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@aS66@v5
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@aS63@v5
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@a张子德@Azhang zi de@4编著
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0
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20131204
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905
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@aCDNYKJZYXY@dS66@e245@f3
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| 果蔬贮藏保鲜实用技术问答/张子德 ... [等] 编著.-北京：金盾出版社，2011 |
| 185页：图；21cm |
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| ISBN 978-7-5082-7010-4：CNY12.00 |
| 本书以问答的形式主要介绍了果蔬贮藏保鲜基本知识、果蔬采后商品化处理及运输、果蔬贮藏的方式及特点、主要果蔬的贮藏技术等内容。 |
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正题名：果蔬贮藏保鲜实用技术问答
索取号：S66/245
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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457352
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300457352
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流通三库四楼/
[索取号:S66/245]
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在馆
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2
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457353
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300457353
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流通三库四楼/
[索取号:S66/245]
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在馆
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300457354
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流通三库四楼/
[索取号:S66/245]
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在馆
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