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000
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@a食用菌生产技术@AShi Yong Jun Sheng Chan Ji Shu@f王德芝, 张水成主编@FWang De Zhi , Zhang Shui Cheng Zhu Bian
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@a高等职业教育生物技术类专业系列教材
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@a本书末有参考文献：第327页-328页。
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@a本书共分十二章，系统介绍了食用菌生物学特性、制种技术、栽培技术、产品加工技术等基础理论知识和实践技能。前四章主要介绍食用菌的生物学特性和制种技术；第五章食用菌栽培设施及原料基质；第六章介绍食用菌常规品种的栽培；第七章介绍珍稀食用菌栽培；第八章介绍珍稀药用菌栽培；第九章介绍食用菌的病虫害防治；第十章介绍食用菌无公害生产；第十一章详细介绍食用菌保鲜与加工；第十二章为实训部分。
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@a读者对象：可作为相关专业教学用书，也可作为职业培训及生产一线技术人员、科研人员的参考书。
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@aCN@b昆明新知图书城@c20071031
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@dS646@e142
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| 食用菌生产技术/王德芝, 张水成主编.-北京：中国轻工业出版社，2007.9 |
| 328页：插图；24cm |
| 高等职业教育生物技术类专业系列教材.-使用对象：读者对象：可作为相关专业教学用书，也可作为职业培训及生产一线技术人员、科研人员的参考书。 |
| 部分内容：本书共分十二章，系统介绍了食用菌生物学特性、制种技术、栽培技术、产品加工技术等基础理论知识和实践技能。前四章主要介绍食用菌的生物学特性和制种技术；第五章食用菌栽培设施及原料基质；第六章介绍食用菌常规品种的栽培；第七章介绍珍稀食用菌栽培；第八章介绍珍稀药用菌栽培；第九章介绍食用菌的病虫害防治；第十章介绍食用菌无公害生产；第十一章详细介绍食用菌保鲜与加工；第十二章为实训部分。 |
| ISBN 978-7-5019-6062-0：CNY35.00 |
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正题名：食用菌生产技术
索取号：S646/142
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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202150
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300202150
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流通三库四楼/
[索取号:S646/142]
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在馆
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2
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202151
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300202151
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流通三库四楼/
[索取号:S646/142]
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在馆
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3
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202152
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流通三库四楼/
[索取号:S646/142]
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在馆
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202153
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流通三库四楼/
[索取号:S646/142]
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在馆
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5
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202154
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300202154
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流通三库四楼/
[索取号:S646/142]
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在馆
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