书目信息

书名: 风味人间3 大海小鲜
作者: 陈晓卿 李勇 主编
出版信息: 武汉   华中科技大学出版社  2022.08
开本页数: 21cm  326页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS97 TS971.2(2)
科图分类:
主题词: 饮食--yin shi--文化--中国 , 海鲜菜肴--hai xian cai yao--饮食--文化--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5680-8290-7
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314    @a陈晓卿, 著名纪录片导演、制作人、美食作家, 《风味人间》系列总导演, 腾讯视频副总编辑, 稻来纪录片实验室负责人。李勇, 《风味人间》第二、三季总导演, 毕业于中国传媒大学电视系摄影专家。
330    @a本书第三季区别于前两季, 聚焦食物品类细分领域, 首次从中国广阔的海洋与海鲜入手, 捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味, 打造中国海鲜风味指南, 满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心, 从捕食、加工、烹饪等不同角度展现海鲜食材魅力, 享受沉浸式的视觉快感和味蕾的诱惑。同时, 360度全景勾勒中国海洋的壮美辽阔, 沿着海岸城市展现一群依海而生的劳动人民的日常生活, 用独特的价值观与人文理念, 捕捉九州大地上震憾人心的鲜活故事。
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    风味人间= Once upon a bite.3.大海小鲜/陈晓卿, 李勇主编.-武汉:华中科技大学出版社,2022.08
    326页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5680-8290-7:CNY88.00
    本书第三季区别于前两季, 聚焦食物品类细分领域, 首次从中国广阔的海洋与海鲜入手, 捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味, 打造中国海鲜风味指南, 满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心, 从捕食、加工、烹饪等不同角度展现海鲜食材魅力, 享受沉浸式的视觉快感和味蕾的诱惑。同时, 360度全景勾勒中国海洋的壮美辽阔, 沿着海岸城市展现一群依海而生的劳动人民的日常生活, 用独特的价值观与人文理念, 捕捉九州大地上震憾人心的鲜活故事。
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正题名:风味人间     索取号:TS97/1525         预约/预借

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