书目信息

书名: 花生全产业链黄曲霉毒素绿色防控技术研究 
作者: 张初署 曲春娟 王通
出版信息: 北京   中国农业出版社  2023.12
开本页数: 24cm  267页
丛书名:
单 册:
中图分类: S565 S565.201 R996.2
科图分类:
主题词: 花生--hua sheng--黄曲霉毒素--控制--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-109-31592-1
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    花生全产业链黄曲霉毒素绿色防控技术研究/张初署, 曲春娟, 王通等著.-北京:中国农业出版社,2023.12
    267页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-109-31592-1:CNY88.00
    本书针对花生品种抗黄曲霉能力低、田间生防菌适应力弱、贮藏中抑制黄曲霉菌生长和产毒技术落后、加工中黄曲霉毒素绿色消除技术缺乏等突出问题, 开展抗黄曲霉花生品种的创制, 研发绿色生防菌剂 ; 阐明植物精油抑制黄曲霉毒素的机理, 建立花生黄曲霉毒素高效防控及去除技术, 实现花生全产业链黄曲霉毒素的绿色防控, 促进花生产业绿色健康发展, 保障花生食品安全和人民生命健康。
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正题名:花生全产业链黄曲霉毒素绿色防控技术研究     索取号:S565/197         预约/预借

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