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书名：
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有机食品生产技术概论
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作者：
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张放
主编
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2006.8
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开本页数：
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20.3cm
181页
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丛书名：
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生态工程技术丛书
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单 册：
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中图分类：
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TS20
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科图分类：
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主题词：
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食品贮藏
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电子资源：
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ISBN：
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7-5025-9099-4
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000
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@a北京@c化学工业出版社@d2006.8
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@a生态工程技术丛书
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@a本书末有附录：第157页-181页。
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@a本书是《生态工程技术丛书》之一，主要介绍了有机食品(植物性有机食品、动物性有机食品)的生产技术。并对有机食品的生产环境、加工技术、检验标准、运输与销售等做了详细论述。对有机食品、绿色食品、无公害食品的区别做了对比。本书内容丰富、实用，可读性强。
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@a读者对象：本书可供从事有机食品研究、生产、管理的技术人员使用，也可供大、中专院校师生参考。
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@aCN@b昆明新知图书城@c20061122
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| 有机食品生产技术概论/张放主编.-北京：化学工业出版社，2006.8 |
| 181页；20.3cm.-(生态工程技术丛书) |
| 使用对象：读者对象：本书可供从事有机食品研究、生产、管理的技术人员使用，也可供大、中专院校师生参考。 |
| 部分内容：本书是《生态工程技术丛书》之一，主要介绍了有机食品(植物性有机食品、动物性有机食品)的生产技术。并对有机食品的生产环境、加工技术、检验标准、运输与销售等做了详细论述。对有机食品、绿色食品、无公害食品的区别做了对比。本书内容丰富、实用，可读性强。 |
| ISBN 7-5025-9099-4：CNY18.00 |
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正题名：有机食品生产技术概论
索取号：TS20/36
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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194486
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[索取号:TS20/36]
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/36]
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/36]
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在馆
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