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@a食品工厂设计@Ashi pin gong chang she ji@f张一鸣，黄卫萍主编
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@a本书内容包括：食品工厂建设概述；厂址选择及总平面设计；食品工厂工艺设计；典型食品生产车间设计；辅助部门设计；公用系统设计；技术经济分析。
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| 食品工厂设计/张一鸣，黄卫萍主编.-第一版.-北京：化学工业出版社，2008.8 |
| 169页：图；26cm |
| 高职高专“十一五”规划教材 食品类系列 |
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| ISBN 978-7-122-02569-2：CNY22.00 |
| 本书内容包括：食品工厂建设概述；厂址选择及总平面设计；食品工厂工艺设计；典型食品生产车间设计；辅助部门设计；公用系统设计；技术经济分析。 |
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正题名：食品工厂设计
索取号：TS20/96
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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240895
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300240895
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/96]
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在馆
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2
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/96]
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流通五库四楼/
[索取号:TS20/96]
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