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@a香蕉采后处理技术手册@Axiang jiao cai hou chu li ji shu shou ce@f梁声记, 徐贞贞, 赵靓等编著
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2014.03
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@a100页@c图@d21cm
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@a有书目 (第96-100页)
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@a香蕉采后处理是香蕉产业链中的重要环节, 包括采收、采后商品化处理和催熟等过程。但是, 香蕉果皮脆弱, 采收和采后商品化处理环节熔体造成香蕉机械损伤, 导致失去商品价值。为了有效避免香蕉在采收和采后商品化处理环节的损失, 本手册较为系统地介绍了香蕉采后处理过程中的关键技术。
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@a香蕉@Axiang jiao@x水果加工@j技术手册
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@aCKNYKJZYXY@b300507432-4@dS668@e89@f3
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| 香蕉采后处理技术手册/梁声记, 徐贞贞, 赵靓等编著.-北京：中国农业科学技术出版社，2014.03 |
| 100页：图；21cm |
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| ISBN 978-7-5116-1542-8：CNY22.00 |
| 香蕉采后处理是香蕉产业链中的重要环节, 包括采收、采后商品化处理和催熟等过程。但是, 香蕉果皮脆弱, 采收和采后商品化处理环节熔体造成香蕉机械损伤, 导致失去商品价值。为了有效避免香蕉在采收和采后商品化处理环节的损失, 本手册较为系统地介绍了香蕉采后处理过程中的关键技术。 |
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正题名：香蕉采后处理技术手册
索取号：S668/89
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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507432
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300507432
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流通三库四楼/
[索取号:S668/89]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S668/89]
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300507434
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流通三库四楼/
[索取号:S668/89]
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