书目信息

书名: 一切取决于晚餐 
作者: 维萨 著 ;刘晓媛
出版信息: 北京   电子工业出版社  2015.11
开本页数: 21cm  16,300页
丛书名: 知食分子系列
单 册:
中图分类: TS97 TS971.2
科图分类:
主题词: 饮食--文化--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-121-27394-0
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    一切取决于晚餐:平凡食物背后的奇闻轶事= Much depends on dinner:the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos of an ordinary meal/(美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著/刘晓媛译.-北京:电子工业出版社,2015.11
    16,300页;21cm.-(知食分子系列)
    使用对象:饮食文化研究者
    
    ISBN 978-7-121-27394-0:CNY55.00
    本书以人类与平凡事物的互动这一独特视角,构思了一部“日常生活人类学”佳作,带领读者以最熟悉的食物为线索,纵观人类饮食历史,横看各地民族文化。
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正题名:一切取决于晚餐     索取号:TS97/891         预约/预借

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