书目信息

书名: 牛奶变身记 
作者: 王晶 主编
出版信息: 北京   电子工业出版社  2014
开本页数: 24cm  136页
丛书名: 悦享美味
单 册:
中图分类: TS252
科图分类:
主题词: 乳制品--ru zhi pin--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-121-22275-7
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314    @a王晶,解放军309医院营养科主治医师,第二军医大学营养学硕士。
330    @a牛奶的香滑营养, 酸奶的美味健康, 奶油的绵软香甜, 奶酪的可口醇香……您是不是已经是食指大动, 想要好好地品尝这些人间美味了呢? 可是, 该去哪里品尝这些诱人的美食呢? 超市? NO! 蛋糕店? NO! 咖啡厅? NO!档次高端的西餐厅? NO! 这些地方都不能够满足您的愿望, 况且, 也会花费您大把大把的银子。在物价飞涨、食品安全备受考验的今天, 自己在家亲自制作喜爱的美食, 不失为一种健康又经济的好方法。本书正是为了满足奶制食品美食达人的需要, 让您能够轻轻松松在家制作美食, 享受健康生活。本书为大家精选了19种牛奶美食、11种酸奶美食、15种奶油美食、17种奶酪美食、15种奶粉炼乳黄油美食、13种奶制甜品和21种奶制茶点, 每道美食都有详细的制作方法, “美味心得”让您得心应手, 帮您轻松享受美味人生。忙碌的生活和工作之余, 尽情享受牛奶带来的神奇魔力吧, 亲手制作一道美味甜点, 为自己和家人的健康增添一份心意, 让幸福的味道就像那浓浓的奶香萦绕在我们每个人的身边! 牛奶也疯狂!
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    牛奶变身记:我的第一本奶制美食书/王晶主编.-北京:电子工业出版社,2014
    136页:图;24cm.-(悦享美味)
    
    
    ISBN 978-7-121-22275-7:CNY35.80
    牛奶的香滑营养, 酸奶的美味健康, 奶油的绵软香甜, 奶酪的可口醇香……您是不是已经是食指大动, 想要好好地品尝这些人间美味了呢? 可是, 该去哪里品尝这些诱人的美食呢? 超市? NO! 蛋糕店? NO! 咖啡厅? NO!档次高端的西餐厅? NO! 这些地方都不能够满足您的愿望, 况且, 也会花费您大把大把的银子。在物价飞涨、食品安全备受考验的今天, 自己在家亲自制作喜爱的美食, 不失为一种健康又经济的好方法。本书正是为了满足奶制食品美食达人的需要, 让您能够轻轻松松在家制作美食, 享受健康生活。本书为大家精选了19种牛奶美食、11种酸奶美食、15种奶油美食、17种奶酪美食、15种奶粉炼乳黄油美食、13种奶制甜品和21种奶制茶点, 每道美食都有详细的制作方法, “美味心得”让您得心应手, 帮您轻松享受美味人生。忙碌的生活和工作之余, 尽情享受牛奶带来的神奇魔力吧, 亲手制作一道美味甜点, 为自己和家人的健康增添一份心意, 让幸福的味道就像那浓浓的奶香萦绕在我们每个人的身边! 牛奶也疯狂!
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正题名:牛奶变身记     索取号:TS252/51         预约/预借

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