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@a食品抽样处理与留样评估@Ashi pin chou yang chu li yu liu yang ping gu@f主编全永亮, 李苹苹
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@a有书目 (第168页)
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@a本书专注于介绍食品抽样处理和留样评估的重要性、基本知识和技能, 以及其在食品安全监督管理工作中的应用和作用, 旨在使学生全面掌握食品抽样处理和留样评估的基本概念、抽样方法、样品处理、样品分析、数据处理和报告出具等方面的基本知识和理论。
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| 食品抽样处理与留样评估/主编全永亮, 李苹苹.-北京：北京理工大学出版社，2024.04 |
| 168页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5763-3814-0：CNY85.00 |
| 本书专注于介绍食品抽样处理和留样评估的重要性、基本知识和技能, 以及其在食品安全监督管理工作中的应用和作用, 旨在使学生全面掌握食品抽样处理和留样评估的基本概念、抽样方法、样品处理、样品分析、数据处理和报告出具等方面的基本知识和理论。 |
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正题名：食品抽样处理与留样评估
索取号：TS201/153
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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712860
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300712860
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/153]
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在馆
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2
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300712861
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流通五库四楼/
[索取号:TS201/153]
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