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国际食品法典标准.果蔬与农药残留限量卷/农业部市场与经济信息司, 农业部科技发展中心, 国际食品法典中国联络处编译.-北京:中国农业科学技术出版社,2007.4
348页:表格;28.6cm
使用对象:读者对象:本书适用于从事农产品及食品生产、加工、检测、贸易、研究和标准制定的人士。
部分内容:《国际食品法典标准》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议,规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工农产品及食品,具体内容涉及卫生和质量,包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标签及产品说明、抽样和分析方法等。
ISBN 978-7-80233-265-2:CNY60.00
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正题名:国际食品法典标准
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