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@a本书以在民间濒临失传的宫廷小吃为主，介绍了21道宫廷菜的做法，并将每道菜的文化背景、风味口感、营养价值、制作窍门都一一呈现，让我们了解到当年皇宫里的饮食习惯及养生知识。
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| 姜波说京·食/姜波著.-北京：电子工业出版社，2015.10 |
| 136页：图；24cm |
| 使用对象：美食爱好者 |
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| ISBN 978-7-121-26667-6：CNY39.80 |
| 本书以在民间濒临失传的宫廷小吃为主，介绍了21道宫廷菜的做法，并将每道菜的文化背景、风味口感、营养价值、制作窍门都一一呈现，让我们了解到当年皇宫里的饮食习惯及养生知识。 |
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正题名：姜波说京·食
索取号：TS97/858
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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580658
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300580658
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二线书库（不外借）/
[索取号:TS97/858]
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在馆
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2
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580659
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流通六库四楼/
[索取号:TS97/858]
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在馆
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3
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580660
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300580660
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流通六库四楼/
[索取号:TS97/858]
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在馆
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