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@a本书介绍了饭店管理与服务质量的关系、饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理、全面质量管理的理念和管理模式、优质服务经济学、饭店服务质量管理方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。
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| 饭店服务质量管理/胡敏主编.-第3版.-北京：清华大学出版社，2015 |
| 296页；26cm |
| “十二五”职业教育国家规划教材 高职高专旅游类专业精品教材 |
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| ISBN 978-7-302-36273-9：CNY39.00 |
| 本书介绍了饭店管理与服务质量的关系、饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理、全面质量管理的理念和管理模式、优质服务经济学、饭店服务质量管理方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。 |
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正题名：饭店服务质量管理
索取号：F719.2/152
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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484312
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300484312
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/152]
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在馆
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2
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484313
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300484313
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/152]
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在馆
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3
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484314
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300484314
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流通七库五楼/
[索取号:F719.2/152]
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在馆
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