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@a111页@c彩图@d21cm
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@a由台湾东贩股份有限公司授权出版
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@a本书原名: 丑小鸭咖啡烘焙书
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@a本书专业解说文字搭配大量详细插画, 让读者充分了解咖啡烘豆专业知识。详尽的烘豆概念讲解, 让每一个咖啡烘豆环节都清楚呈现, 是咖啡迷的进阶手册。
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@a丑小鸭咖啡烘焙书@Achou xiao ya ka fei hong bei shu
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@a丑小鸭咖啡师训练中心@Achou xiao ya ka fei shi xun lian zhong xin@4编著
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| 咖啡豆烘焙手册/丑小鸭咖啡师训练中心编著.-青岛：青岛出版社，2019.05 |
| 111页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5552-8072-9：CNY36.00 |
| 本书专业解说文字搭配大量详细插画, 让读者充分了解咖啡烘豆专业知识。详尽的烘豆概念讲解, 让每一个咖啡烘豆环节都清楚呈现, 是咖啡迷的进阶手册。 |
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正题名：咖啡豆烘焙手册
索取号：TS27/127
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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595206
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300595206
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流通三库四楼/
[索取号:TS27/127]
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在馆
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2
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595207
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300595207
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二线期刊库/
[索取号:TS27/127]
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在馆
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