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000
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01521nam 2200325 450
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001
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012022000362
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005
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20220416142935.0
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010
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@a978-7-5032-6898-4@dCNY45.00
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100
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@a20220224d2022 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi@aeng
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102
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@aCN@b110000
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105
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@aak z 000yy
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106
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@ar
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200
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1
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@a烹饪英语@Apeng ren ying yu@d= English for cuisine@f主编王艳玲, 张慧@zeng
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205
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@a第2版
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210
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@a北京@c中国旅游出版社@d2022.1
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215
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@a242页@c图@d25cm
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225
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2
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@a全国旅游高等院校精品课程系列教材@Aquan guo lv you gao deng yuan xiao jing pin ke cheng xi lie jiao cai
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314
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@a本书参编: 王全云, 王叶丁, 刘银凤, 接莉
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330
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@a本教材按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求, 以食品原材料为主线, 实际工作流程与场景为辅线设计教学内容, 每个单元围绕一个主题展开, 由lead-in和四个section组成, 涉及听、说、读、译能力的锻炼, 对话部分均以真实情境为设计基础, 听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容, 阅读分为精读和泛读两个部分, 均为英语基础较好的同学提供更多学习素材, 菜名和葵谱翻译, 从翻译原则出发, 总结厨房常用功能句, 尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。
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410
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0
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@12001 @a全国旅游高等院校精品课程系列教材
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510
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1
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@aEnglish for cuisine@zeng
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606
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0
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@a烹饪@Apeng ren@x英语@x高等学校@j教材
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690
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@aTS97@v5
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701
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0
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@a王艳玲@Awang yan ling@4主编
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701
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0
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@a张慧@Azhang hui@4主编
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702
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0
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@a王全云@Awang quan yun@4参编
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702
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0
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@a王叶丁@Awang ye ding@4参编
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801
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0
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20220416
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905
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@aCDNYKJZYXY@b300649686-8@dTS97@e1158@f3
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| 烹饪英语= English for cuisine/主编王艳玲, 张慧.-第2版.-北京：中国旅游出版社，2022.1 |
| 242页：图；25cm.-(全国旅游高等院校精品课程系列教材) |
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| ISBN 978-7-5032-6898-4：CNY45.00 |
| 本教材按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求, 以食品原材料为主线, 实际工作流程与场景为辅线设计教学内容, 每个单元围绕一个主题展开, 由lead-in和四个section组成, 涉及听、说、读、译能力的锻炼, 对话部分均以真实情境为设计基础, 听力部分涵盖工作场景和知识背景两部分内容, 阅读分为精读和泛读两个部分, 均为英语基础较好的同学提供更多学习素材, 菜名和葵谱翻译, 从翻译原则出发, 总结厨房常用功能句, 尽量为学生提供尽可能多的实践交流机会。 |
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正题名：烹饪英语
索取号：TS97/1158
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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649686
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300649686
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1158]
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在馆
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2
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649687
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300649687
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1158]
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在馆
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3
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649688
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300649688
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1158]
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在馆
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