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@a茶叶加工与审评技术实训指导@ACha Ye Jia Gong Yu Shen Ping Ji Shu Shi Xun Zhi Dao@f潘玉华主编
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@a175页@d26cm
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@a福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材
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@a有书目(末页)。
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@a本书较为系统地介绍了茶叶加工与审评技术的实训方法。具体内容涉及茶类识别、鲜叶、绿茶加工、白茶加工、青茶加工、红茶加工、茶叶包装等。
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@a本书为高职高专院校茶叶生产加工技术等专业的教科书,也可作为茶业工作者、大中专院校师生学习的参考书。
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@a茶叶@x加工@x高等职业教育@j教学参考资料
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@a茶叶@x食品检验@x高等职业教育@j教学参考资料
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@aCDNYKJZYXY@dTS27@e43@f3
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茶叶加工与审评技术实训指导/潘玉华主编.-厦门:厦门大学出版社,2012.02 |
175页;26cm |
福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材.-使用对象:本书为高职高专院校茶叶生产加工技术等专业的教科书,也可作为茶业工作者、大中专院校师生学习的参考书。 |
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ISBN 978-7-5615-4148-7:CNY21.00 |
本书较为系统地介绍了茶叶加工与审评技术的实训方法。具体内容涉及茶类识别、鲜叶、绿茶加工、白茶加工、青茶加工、红茶加工、茶叶包装等。 |
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正题名:茶叶加工与审评技术实训指导
索取号:TS27/43
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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454392
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300454392
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/43]
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在馆
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2
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454393
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/43]
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300454394
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流通五库四楼/
[索取号:TS27/43]
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在馆
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