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000
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01238nam 2200301 450
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001
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20191118162131.9
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@a20191007d2019 em y0chiy50 ea
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@achi
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@aCN@b330000
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@aak a 000yy
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@ar
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@a食品理化检验技术@Ashi pin li hua jian yan ji shu@f主编马少华, 石予白
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@a杭州@c浙江大学出版社@d2019.8
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@a279页@c图@d26cm
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@a高职高专工学结合教改规划教材系列@Agao zhi gao zhuan gong xue jie he jiao gai gui hua jiao cai xi lie
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@a英文并列题名取自封面
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320
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@a有书目
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@a全书内容分为九个项目: 主要内容包括: 食品样品的采集、保存和处理, 食品的物理特性检验, 食品中一般成分的检验, 常见食品的卫生检验, 食品微量元素和功效成分的检测, 食品添加剂的分析, 食品中农药与兽药残留检测, 食品接触材料的卫生检验, 食品掺伪的检验等。
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@12001 @a高职高专工学结合教改规划教材系列
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@aFood quality inspection@zeng
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@a食品检验@Ashi pin jian yan@x高等职业教育@j教材
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@aTS207@v5
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@a石予白@Ashi yu bai@4主编
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20191118
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905
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@aCDNYKJZYXY@b300607831-2@dTS207@e131@f2
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| 食品理化检验技术/主编马少华, 石予白.-杭州：浙江大学出版社，2019.8 |
| 279页：图；26cm.-(高职高专工学结合教改规划教材系列) |
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| ISBN 978-7-308-18632-2：CNY46.00 |
| 全书内容分为九个项目: 主要内容包括: 食品样品的采集、保存和处理, 食品的物理特性检验, 食品中一般成分的检验, 常见食品的卫生检验, 食品微量元素和功效成分的检测, 食品添加剂的分析, 食品中农药与兽药残留检测, 食品接触材料的卫生检验, 食品掺伪的检验等。 |
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正题名：食品理化检验技术
索取号：TS207/131
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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607831
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300607831
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/131]
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在馆
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2
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607832
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300607832
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/131]
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在馆
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