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@a绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用@Alv dou mian yi huo xing tai zhi bei guan jian ji shu ji ying yong@f刁静静, 陈洪生, 李朝阳著
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@a北京@c中国纺织出版社有限公司@d2020.7
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@a285页@c图@d24cm
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@a刁静静, 1981年生, 黑龙江八一农星大学副研究员, 博士, 硕士生导师, 主要从事农产品加工、杂豆食品营养等方面的研究。陈洪生, 博士, 副教授, 硕士研究生导师, 黑龙江八一农垦大学食品学院副院长。李朝阳, 硕士, 助理研究员, 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心科员, 主要从事植物蛋白提取及功能性研究, 天然产物提取与分离。
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@a有书目
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@a本书以绿豆肽为原料, 研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系, 找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分; 探讨绿豆肽在机体中发挥非特异性免疫的作用机制; 并将其应用于免疫低下、急性肺损伤小鼠模型, 探讨其在机体中的免疫调节作用, 从而为绿豆肽的高值化利用提供了理论应用基础。
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@a绿豆@Alv dou@x免疫活性@x肽@x制备@x研究
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@aS52@v5
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@a刁静静@Adiao jing jing@4著
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@a陈洪生@Achen hong sheng@4著
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@a李朝阳@Ali chao yang@4著
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20210916
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905
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@aCDNYKJZYXY@b300622277-8@dS52@e19@f2
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| 绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用/刁静静, 陈洪生, 李朝阳著.-北京：中国纺织出版社有限公司，2020.7 |
| 285页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-5180-7551-5：CNY98.00 |
| 本书以绿豆肽为原料, 研究绿豆肽结构与其免疫活性的关系, 找出具备较高免疫活性的绿豆肽分子量、氨基酸序列及关键组分; 探讨绿豆肽在机体中发挥非特异性免疫的作用机制; 并将其应用于免疫低下、急性肺损伤小鼠模型, 探讨其在机体中的免疫调节作用, 从而为绿豆肽的高值化利用提供了理论应用基础。 |
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正题名：绿豆免疫活性肽制备关键技术及应用
索取号：S52/19
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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622277
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300622277
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流通三库三楼/
[索取号:S52/19]
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在馆
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622278
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300622278
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流通三库三楼/
[索取号:S52/19]
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在馆
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