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@a本书介绍了核桃的优良品种与处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治，其罐藏类、糖制品、果汁、油类等的制作与利用技术等。
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| 核桃贮藏与加工技术/高海生，刘秀凤主编.-第一版.-北京：金盾出版社，2007.7 |
| 177页：彩图；19cm |
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| ISBN 7-5082-3144-9：CNY7.00 |
| 本书介绍了核桃的优良品种与处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治，其罐藏类、糖制品、果汁、油类等的制作与利用技术等。 |
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正题名：核桃贮藏与加工技术
索取号：S664/48
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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300235501
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流通三库四楼/
[索取号:S664/48]
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在馆
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[索取号:S664/48]
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[索取号:S664/48]
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[索取号:S664/48]
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