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@a餐饮创业实战@Acan yin chuang ye shi zhan@h4@i三个菜品就能打造一家旺店@f(日) 宇野隆史著@g刘海静译
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@a北京@c东方出版社@d2020.5
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@a书脊丛编名: 服务的细节 098
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@a宇野隆史, 乐公司总经理。1944年生于东京。早稻田大学中途退学后, 入行餐饮业。
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@a要打造繁盛餐饮店, 其实有三个美味菜品就足够。从打造店铺、接待顾客, 人才培养到打造商品, 号称居酒屋之王的作者讲述了切实可行的让生意兴旺的经营技巧。
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@12001 @a图解服务的细节@v098
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@a三个菜品就能打造一家旺店@Asan ge cai pin jiu neng da zao yi jia wang dian
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@a饮食业@Ayin shi ye@x商业经营
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| 餐饮创业实战.4.三个菜品就能打造一家旺店/(日) 宇野隆史著/刘海静译.-北京：东方出版社，2020.5 |
| 161页：图；21cm.-(图解服务的细节；098) |
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| ISBN 978-7-5207-0165-5：CNY68.00 |
| 要打造繁盛餐饮店, 其实有三个美味菜品就足够。从打造店铺、接待顾客, 人才培养到打造商品, 号称居酒屋之王的作者讲述了切实可行的让生意兴旺的经营技巧。 |
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正题名：餐饮创业实战
索取号：F719.3/191
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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627996
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300627996
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/191]
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在馆
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2
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627997
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300627997
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/191]
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在馆
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3
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627998
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300627998
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/191]
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在馆
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