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188865
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20151015121212.0
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@a978-7-122-22601-3@dCNY68.00
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@a20151015d2015 em y0chiy50 ea
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@achi
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@a食品安全分析检测技术@Ashi pin an quan fen xi jian ce ji shu@f林峰 ... [等] 编著
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@a北京@c化学工业出版社@d2015
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@a290页@d24cm
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@a现代分析技术应用丛书@Axian dai fen xi ji shu ying yong cong shu
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@a编著者还有：奚星林, 陈捷, 徐娟
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@a有书目
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@a本书内容以实际应用为导向，结合食品安全领域的国家政策、国际标准和检测技术等，以应用在食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法为主体进行介绍。第1章简要介绍了食品安全检测主要的样品处理技术、检测仪器的基本原理以及设计一个实验方案的基本步骤；第2~5章分别介绍了农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物的检测技术；第6章主要介绍了食品安全检测实验室的一些重要的质量控制技术，如方法的验证、过程质量控制等。
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@12001 @a现代分析技术应用丛书
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@a食品分析@Ashi pin fen xi
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@a食品检验@Ashi pin jian yan
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@aTS207@v5
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@a林峰@Alin feng@4编著
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20151015
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@aCDNYKJZYXY@b478139-41@dTS207@e104@f3
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| 食品安全分析检测技术/林峰 ... [等] 编著.-北京：化学工业出版社，2015 |
| 290页；24cm.-(现代分析技术应用丛书) |
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| ISBN 978-7-122-22601-3：CNY68.00 |
| 本书内容以实际应用为导向，结合食品安全领域的国家政策、国际标准和检测技术等，以应用在食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法为主体进行介绍。第1章简要介绍了食品安全检测主要的样品处理技术、检测仪器的基本原理以及设计一个实验方案的基本步骤；第2~5章分别介绍了农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物的检测技术；第6章主要介绍了食品安全检测实验室的一些重要的质量控制技术，如方法的验证、过程质量控制等。 |
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正题名：食品安全分析检测技术
索取号：TS207/104
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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478139
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300478139
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/104]
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在馆
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2
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478140
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300478140
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/104]
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在馆
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300478141
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/104]
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在馆
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