书目信息

书名: 粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南 
作者: 田世平 主编
出版信息: 北京   中国农业出版社  2000.9
开本页数: 20cm  342页
丛书名: 农技员丛书
单 册:
中图分类: S37
科图分类:
主题词: 农产品--贮藏 , 农产品加工 , 农产品--包装 , 农产品 , 贮藏 , 包装 , 农产品加工
电子资源:
ISBN: 7-109-06445-X
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    粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南/田世平主编.-北京:中国农业出版社,2000.9
    342页;20cm.-(农技员丛书;41)
    国家“九五”重点图书
    
    ISBN 7-109-06445-X:CNY14.10
    本书共分四章,第一章介绍粮食和油料产品储藏加工与包装技术;第二章介绍肉品的生产、加工与包装技术;第三章介绍禽蛋的加工及包装技术;第四章介绍牛乳的加工及包装技术。
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正题名:粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南     索取号:S37/42         预约/预借

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