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| 餐馆赢在素质/温俊伟著.-南京：江苏美术出版社，2012.08 |
| 215页：图；24cm.-(唯高餐饮经典书库；55) |
| 使用对象：餐馆服务员培训必读 |
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| ISBN 978-7-5344-4860-7：CNY29.80 |
| 本书共分为: 文化素质篇 ; 必理素质篇 ; 专业素质篇 ; 行为素质篇几部分, 主要内容包括: 企业精神不能缺、黑暗餐厅玩创意、管理也需讲人性等。 |
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正题名：餐馆赢在素质
索取号：F719.3/96
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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492166
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300492166
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/96]
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在馆
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/96]
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在馆
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300492168
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流通七库五楼/
[索取号:F719.3/96]
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在馆
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