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@a食品分析技术@Ashi pin fen xi ji shu@f张意静主编@Fzhang yi jing zhu bian
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2001.07
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215
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@a776页@c图@d20cm
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@a有书目 (第775-776页)。
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@a本书共三篇，即：食品的感官检验技术、食品的理化检验技术、食品的微生物检验技术。
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@dTS207@e29
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| 食品分析技术/张意静主编.-北京：中国轻工业出版社，2001.07 |
| 776页：图；20cm |
| 使用对象：高等职业教育教材 |
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| ISBN 7-5019-3146-1：CNY55.00 |
| 本书共三篇，即：食品的感官检验技术、食品的理化检验技术、食品的微生物检验技术。 |
| ● |
正题名：食品分析技术
索取号：TS207/29
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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296836
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300296836
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/29]
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在馆
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/29]
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在馆
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流通五库四楼/
[索取号:TS207/29]
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