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@a“一带一路”热带国家香料饮料作物共享品种与技术@A“yi dai yi lu ”re dai guo jia xiang liao yin liao zuo wu gong xiang pin zhong yu ji shu@f顾文亮, 郝朝运主编
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2020.8
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@a100页@c彩图@d26cm
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@a“一带一路”热带国家农业共享品种与技术系列丛书@A“yi dai yi lu ”re dai guo jia nong ye gong xiang pin zhong yu ji shu xi lie cong shu
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@a本书参编人员: 顾文亮, 郝朝运, 李付鹏, 李开祥, 林兴军等
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@a香料饮料作物在“一带一路”热带国家中有着广泛种植, 是当地百姓的主要经济来源。咖啡与可可是仅次于茶的世界三大饮料, 胡椒至今都仍然是世界上最重要的香料, 香草兰有着“天然食品香料之王”的美誉, 沉香在中国的四大传统香料中被誉为“众香之首”, “依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂, 肉桂是最早被人类使用的香料之一, 斑斓是东南亚常用的香料之一, 八角调味料广泛用于中国菜和东南亚地区烹饪, 苦丁茶冬青是我国药食两用的传统特色茶。本书介绍的香料饮料品种在国内有一定的代表性, 品种适用的技术也可广泛应用推广, 可在“一带一路”热带国家中实现品种与技术的共享。
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@12001 @a“一带一路”热带国家农业共享品种与技术系列丛书
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| “一带一路”热带国家香料饮料作物共享品种与技术/顾文亮, 郝朝运主编.-北京：中国农业科学技术出版社，2020.8 |
| 100页：彩图；26cm.-(“一带一路”热带国家农业共享品种与技术系列丛书) |
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| ISBN 978-7-5116-4962-1：CNY68.00 |
| 香料饮料作物在“一带一路”热带国家中有着广泛种植, 是当地百姓的主要经济来源。咖啡与可可是仅次于茶的世界三大饮料, 胡椒至今都仍然是世界上最重要的香料, 香草兰有着“天然食品香料之王”的美誉, 沉香在中国的四大传统香料中被誉为“众香之首”, “依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂, 肉桂是最早被人类使用的香料之一, 斑斓是东南亚常用的香料之一, 八角调味料广泛用于中国菜和东南亚地区烹饪, 苦丁茶冬青是我国药食两用的传统特色茶。本书介绍的香料饮料品种在国内有一定的代表性, 品种适用的技术也可广泛应用推广, 可在“一带一路”热带国家中实现品种与技术的共享。 |
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正题名："一带一路"热带国家香料饮料作物共享品种与技术
索取号：S56/180
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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662906
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300662906
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流通三库四楼/
[索取号:S56/180]
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在馆
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[索取号:S56/180]
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流通三库四楼/
[索取号:S56/180]
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