书目信息

书名: 杏鲍菇瓶栽工厂化生产实用技术手册 
作者: 周峰 李巧珍 李正鹏 主编 ;王瑞娟 刘四海 参编
出版信息: 北京   中国农业出版社  2023.10
开本页数: 24cm  67页
丛书名:
单 册:
中图分类: S646
科图分类:
主题词: 食用菌--shi yong jun--蔬菜园艺--手册
电子资源:
ISBN: 978-7-109-31308-8
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314    @a周峰, 硕士, 上海市农业科学院食用菌研究所高级农艺师, 中国菌物学会香菇产业分会理事。主要从事食用菌工厂化栽培、液体菌种研发和栽培技术推广等工作, 并担任多家食用菌生产企业技术顾问。李巧珍, 上海市农业科学院副研究员, 近年来主要从事香菇、猴头菇等食药用真菌的遗传育种研究。李正鹏, 硕士, 上海市农业科学院高级农艺师, 从事食用菌工厂化栽培与技术推广。
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330    @a本书通过大量的图片对瓶栽杏鲍菇工厂化生产的菌种制作、栽培原料、培养管理和出菇管理等方面进行了较为详细的解析, 并对其关键点和操作要领进行说明, 以期为工厂化瓶栽杏鲍菇企业提供参考。
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    杏鲍菇瓶栽工厂化生产实用技术手册/周峰, 李巧珍, 李正鹏主编.-北京:中国农业出版社,2023.10
    67页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-109-31308-8:CNY28.00
    本书通过大量的图片对瓶栽杏鲍菇工厂化生产的菌种制作、栽培原料、培养管理和出菇管理等方面进行了较为详细的解析, 并对其关键点和操作要领进行说明, 以期为工厂化瓶栽杏鲍菇企业提供参考。
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正题名:杏鲍菇瓶栽工厂化生产实用技术手册     索取号:S646/560         预约/预借

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