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1
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@a健康生活油中来@Ajian kang sheng huo you zhong lai
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@a北京@c中国农业科学技术出版社@d2021.4
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@a176页@c彩图@d21cm
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@a本书主编: 胡志勇; 参编人员: 邓乾春, 刘昌盛, 杨陈, 许继取, 魏芳等
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@a有书目 (第170-176页)
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@a本书是一本系统介绍科学吃油的科普读物, 全书分为食用油与你我的关系、食用油怎么挑选、食用油怎么吃、食用油怎么保存、什么样的油不能吃以及食用油科学小知识六个章节。所涉及的100个问题, 是在问卷调查的基础上精心筛选出来的老百姓特别关心的问题。这些问题涉及食用油的历史、来源, 食用油营养成分的基本概念, 食用油如何挑选和保存, 以及如何科学用油等小知识、小窍门。对涉及的问题, 作者依据国家食用油生产和管理的相关法律、法规和标准, 从专业的角度, 用科学、通俗的语言对其进行了解读和说明。同时针对部分内容制作了大量的图片、绘图和小视频, 从内容和形式上对知识点进行了丰富和拓展, 力图更好的普及油料科普知识, 传播科学用油理念, 倡导健康生活方式。
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@a食用油@Ashi yong you@j普及读物
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@a胡志勇@Ahu zhi yong@4主编
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@a邓乾春@Adeng qian chun@4参编
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@a刘昌盛@Aliu chang sheng@4参编
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@aCDNYKJZYXY@b300627047-9@dTS2@e287@f3
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| 健康生活油中来.-北京：中国农业科学技术出版社，2021.4 |
| 176页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5116-5251-5：CNY39.80 |
| 本书是一本系统介绍科学吃油的科普读物, 全书分为食用油与你我的关系、食用油怎么挑选、食用油怎么吃、食用油怎么保存、什么样的油不能吃以及食用油科学小知识六个章节。所涉及的100个问题, 是在问卷调查的基础上精心筛选出来的老百姓特别关心的问题。这些问题涉及食用油的历史、来源, 食用油营养成分的基本概念, 食用油如何挑选和保存, 以及如何科学用油等小知识、小窍门。对涉及的问题, 作者依据国家食用油生产和管理的相关法律、法规和标准, 从专业的角度, 用科学、通俗的语言对其进行了解读和说明。同时针对部分内容制作了大量的图片、绘图和小视频, 从内容和形式上对知识点进行了丰富和拓展, 力图更好的普及油料科普知识, 传播科学用油理念, 倡导健康生活方式。 |
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正题名：健康生活油中来
索取号：TS2/287
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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627047
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300627047
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流通五库四楼/
[索取号:TS2/287]
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在馆
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2
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627048
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300627048
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流通五库四楼/
[索取号:TS2/287]
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在馆
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627049
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300627049
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流通五库四楼/
[索取号:TS2/287]
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在馆
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