书目信息

书名： 食品分析 
作者： 张意静 主编
出版信息： 北京   中国轻工业出版社  1999.05
开本页数： 19cm  424页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS201.2 ， TS2
科图分类： 83.032
主题词： 食品分析--专业学校--教材
电子资源：
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    食品分析/张意静主编.-2版(修订版).-北京：中国轻工业出版社，1999.05
    424页；19cm
    中等专业学校教材
    
    ISBN 7-5019-2307-8：CNY27.00
    
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正题名：食品分析     索取号：TS2/102         预约/预借

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