|
000
|
01417nam0 2200337 450
|
|
001
|
CAL 012009148945
|
|
005
|
20091029102523.7
|
|
010
|
|
@a978-7-81117-790-9@dCNY78.00
|
|
100
|
|
@a20070420d2009 ekmy0chiy0121 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@ceng
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 001yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a葡萄酒的品尝@Apu tao jiu de pin chang@e一本专业的学习手册@d= Wine tasting@eA professional handbook@f(加) Ronald S.Jackson著@g王君碧, 罗梅主译@zeng
|
|
210
|
|
@a北京@c中国农业大学出版社@d2009.09
|
|
215
|
|
@a287页@c图@d26cm
|
|
300
|
|
@a国家重大出版工程项目
|
|
306
|
|
@a由ELSEVIER LTD授权
|
|
314
|
|
@a责任者规范汉译姓: 杰克逊
|
|
320
|
|
@a有书目和索引
|
|
330
|
|
@a本文着重描述了一些用于葡萄酒品评的方法 (评判相关风味或者与传统品种的一致性或者区域个性) 。这些方法不仅仅可以用于专业的葡萄酒评价还可以用于进行葡萄酒酿造。尽管这些方法分析性比较强, 但既适合于餐厅老板或葡萄酒商人使用, 也同样适合那些热衷于全面鉴赏葡萄酒感官等。
|
|
500
|
10
|
@aWine tasting : a professional handbook@mChinese
|
|
517
|
1
|
@a一本专业的学习手册@Ayi ben zhuan ye de xue xi shou ce
|
|
606
|
0
|
@a葡萄酒@Apu tao jiu@x基本知识
|
|
606
|
0
|
@a葡萄酒@Apu tao jiu@x品鉴
|
|
690
|
|
@aTS26@v5
|
|
701
|
1
|
@a杰克逊@Ajie ke xun@g(Jackson, Ronald S.)@4著
|
|
702
|
0
|
@a王君碧@Awang jun bi@4主译
|
|
702
|
0
|
@a罗梅@Aluo mei@4主译
|
|
801
|
0
|
@aCN@bRENTIAN@c20070420
|
|
905
|
|
@aCKNYKJZYXY@b300511951-3@dTS26@e86@f3
|
|
|
|
|
| |
| 葡萄酒的品尝：一本专业的学习手册= Wine tasting：A professional handbook/(加) Ronald S.Jackson著/王君碧, 罗梅主译.-北京：中国农业大学出版社，2009.09 |
| 287页：图；26cm |
| 国家重大出版工程项目 |
| |
| ISBN 978-7-81117-790-9：CNY78.00 |
| 本文着重描述了一些用于葡萄酒品评的方法 (评判相关风味或者与传统品种的一致性或者区域个性) 。这些方法不仅仅可以用于专业的葡萄酒评价还可以用于进行葡萄酒酿造。尽管这些方法分析性比较强, 但既适合于餐厅老板或葡萄酒商人使用, 也同样适合那些热衷于全面鉴赏葡萄酒感官等。 |
| ● |
正题名：葡萄酒的品尝
索取号：TS26/86
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
511951
|
300511951
|
流通五库四楼/
[索取号:TS26/86]
|
在馆
|
|
|
2
|
511952
|
300511952
|
流通五库四楼/
[索取号:TS26/86]
|
在馆
|
|
|
3
|
511953
|
300511953
|
流通五库四楼/
[索取号:TS26/86]
|
在馆
|
|
