书目信息

书名: 餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记 
作者: 匡仲潇 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2014.01
开本页数: 24cm  167页
丛书名: 企业绩效管理与业绩提升攻略系列
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--商业管理
电子资源:
ISBN: 978-7-122-18674-4
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    餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记/匡仲潇主编.-北京:化学工业出版社,2014.01
    167页:图;24cm.-(企业绩效管理与业绩提升攻略系列)
    
    
    ISBN 978-7-122-18674-4:CNY38.00
    本书主要包括六个章节。内容包括怎样建立餐饮企业绩效管理系统 ; 怎样设置餐饮企业绩效管理流程 ; 如何编制餐饮企业绩效管理制度 ; 如何对部门进行绩效考核 ; 如何对员工进行绩效考核等。
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正题名:餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记     索取号:F719.3/109         预约/预借

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