书目信息

书名: 禽肉和蛋的加工新技术 
作者: 王志君 董玉京 安永福 主编
出版信息: 北京   海洋出版社  1992.12
开本页数: 19cm  240页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS2 TS253.4
科图分类:
主题词: 蛋制品-食品加工 , 家禽-食品加工 , 食品加工-家禽
电子资源:
ISBN: 7-5027-2919-4
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    禽肉和蛋的加工新技术/董玉京,安永福,王志君主编.-北京:海洋出版社,1992.12
    240页:图;19cm
    
    
    ISBN 7-5027-2919-4:CNY6.30
    
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正题名:禽肉和蛋的加工新技术     索取号:TS2/111         预约/预借

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