书目信息

书名: 新型热带香菜蔬菜胡椒属植物山蒌的开发与利用 
作者: 刘进平 黄东益 成善汉
出版信息: 北京   中国林业出版社  2015
开本页数: 21cm  64页
丛书名:
单 册:
中图分类: S5
科图分类:
主题词: 热带作物--Re Dai Zuo Wu--胡椒属--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-5038-7844-2
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    新型热带香菜蔬菜胡椒属植物山蒌的开发与利用/刘进平,黄东益,成善汉著.-北京:中国林业出版社,2015
    64页:彩图;21cm
    海南大学热带作物种质资源保护与开发利用教育部重点实验室
    
    ISBN 978-7-5038-7844-2:CNY29.00
    本书介绍了山蒌特性与利用价值,包括山蒌的生物学特性、同属植物胡椒与蒌叶、山蒌叶的营养价值、山蒌的药用和观赏绿化价值,并介绍了以山蒌为原料的极具海南黎族特色的山蒌叶菜品开发、作为药用植物和绿化观赏植物的开发利用。
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正题名:新型热带香菜蔬菜胡椒属植物山蒌的开发与利用     索取号:S5/141         预约/预借

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