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000
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000
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@a食用菌生产与加工@AShi Yong Jun Sheng Chan Yu Jia Gong@f崔颂英主编@FCui Song Ying Zhu Bian
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@a北京@c中国农业大学出版社@d2007.8
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@a224页, [5页冠图]@c插图, 表格@d22.8cm
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@a高职高专教育“十一五”规划教材
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@a本书末有附录：第215页-221页；参考文献：第222页-224页。
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@a全书内容共划分基础理论篇、制种技术篇、栽培技术篇、加工营销篇4篇，制种和栽培技术篇着墨较多，是学习的重点。“理论学习→技能训练→素质培养→职业引导”是贯穿教材始终的一条主线。
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@a读者对象：本书不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材，还可以作为中等职业技术学校相关教师和广大食用菌生产经营者及爱好者的参考用书。
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@a食用菌类@x蔬菜园艺@j教材
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@a食用菌类@x加工@j教材
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@aCN@b昆明新知图书城@c20080423
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@dS646@e159
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| 食用菌生产与加工/崔颂英主编.-北京：中国农业大学出版社，2007.8 |
| 224页, [5页冠图]：插图, 表格；22.8cm |
| 高职高专教育“十一五”规划教材.-使用对象：读者对象：本书不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材，还可以作为中等职业技术学校相关教师和广大食用菌生产经营者及爱好者的参考用书。 |
| 部分内容：全书内容共划分基础理论篇、制种技术篇、栽培技术篇、加工营销篇4篇，制种和栽培技术篇着墨较多，是学习的重点。“理论学习→技能训练→素质培养→职业引导”是贯穿教材始终的一条主线。 |
| ISBN 978-7-81117-305-5：CNY23.00 |
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正题名：食用菌生产与加工
索取号：S646/159
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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212039
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300212039
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流通三库四楼/
[索取号:S646/159]
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在馆
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2
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212040
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流通三库四楼/
[索取号:S646/159]
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流通三库四楼/
[索取号:S646/159]
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流通三库四楼/
[索取号:S646/159]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S646/159]
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在馆
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