|
000
|
01118nam0 2200301 45
|
|
001
|
012018000000
|
|
005
|
20181204121212.0
|
|
010
|
|
@a978-7-5086-8849-7@dCNY49.00
|
|
100
|
|
@a20181204d2018 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@cjpn
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 001yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a奶酪至上@Anai lao zhi shang@d= 厳選チーズ手帖@f(日) 宫内祥子著@g曹永洁译@zjpn
|
|
210
|
|
@a北京@c中信出版社@d2018
|
|
215
|
|
@a189页@c图@d19cm
|
|
225
|
2
|
@a严选之味系列@Ayan xuan zhi wei xi lie@v05
|
|
314
|
|
@a宫内祥子，料理、点心、红酒、奶酪研究家。致力于将奶酪的只是传递给更多人。
|
|
320
|
|
@a有索引
|
|
330
|
|
@a本书是日本料理职人、奶酪研究家宫内祥子关于奶酪的全部心得，盘点122种人气奶酪，细数每种奶酪的生产历史、口感风味，让你在尽享奶酪美味的同时，感受到奶酪背后无尽的魅力。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a严选之味系列@v05
|
|
500
|
10
|
@a厳選チーズ手帖@mChinese
|
|
606
|
0
|
@a奶酪@Anai lao@x基本知识
|
|
690
|
|
@aTS252@v5
|
|
701
|
0
|
@a宫内祥子@Agong nei xiang zi@4著
|
|
702
|
0
|
@a曹永洁@Acao yong jie@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@bCDNYKJZYXY@c20181204
|
|
905
|
|
@aCDNYKJZYXY@b544344-6@dTS252@e75@f3
|
|
|
|
|
| |
| 奶酪至上= 厳選チーズ手帖/(日) 宫内祥子著/曹永洁译.-北京：中信出版社，2018 |
| 189页：图；19cm.-(严选之味系列；05) |
| |
| |
| ISBN 978-7-5086-8849-7：CNY49.00 |
| 本书是日本料理职人、奶酪研究家宫内祥子关于奶酪的全部心得，盘点122种人气奶酪，细数每种奶酪的生产历史、口感风味，让你在尽享奶酪美味的同时，感受到奶酪背后无尽的魅力。 |
| ● |
正题名：奶酪至上
索取号：TS252/75
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
544344
|
300544344
|
流通五库四楼/
[索取号:TS252/75]
|
在馆
|
|
|
2
|
544345
|
300544345
|
流通五库四楼/
[索取号:TS252/75]
|
在馆
|
|
|
3
|
544346
|
300544346
|
流通五库四楼/
[索取号:TS252/75]
|
在馆
|
|
