书目信息

书名: 可持续的食物规划 
作者: 维尤恩 威斯柯克, 编著 ;高宁 杨晨冉 王虹
出版信息: 北京   中国建筑工业出版社  2018.07
开本页数: 25cm  512页
丛书名: 新田园城市伦理译丛
单 册:
中图分类: F30 F304.5
科图分类:
主题词: 都市农业--du shi nong ye--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-112-21783-0
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    可持续的食物规划:理论及实践的演变= Sustainable food planning:evolving theory and practice/安德烈·维尤恩, 约翰尼斯·威斯柯克编著/高宁, 杨晨冉, 王虹译.-北京:中国建筑工业出版社,2018.07
    512页:图, 地图;25cm.-(新田园城市伦理译丛)
    
    
    ISBN 978-7-112-21783-0:CNY98.00
    本书是新田园城市理论译丛的第二本, 在前本书提出的都市农业的基础上, 对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果, 涉及多个学科, 包括与食物相关的城市发展策略、食物规划设计的实践与理论探索等, 并整合形成综合性的区域食物地理学, 阐明食物如何在可持续的城市与区域发展中发挥重要作用。
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正题名:可持续的食物规划     索取号:F30/171         预约/预借

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