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@a本书介绍了稻米的质量安全状况、稻米质量安全控制基本原理、稻米生产中的危害分析、稻米加工中的危害分析、稻米质量安全控制体系、稻米HACCP体系的建立与实施等内容。
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稻米质量安全与HACCP/朱智伟,郭望模,金连登编著.-第一版.-北京:中国农业科学技术出版社,2008.1 |
108页:图;23cm |
中国农产品质量安全与HACCP培训系列教程/韩惠鹏主编 “948”资助项目 |
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ISBN 978-7-80233-234-8:CNY18.00 |
本书介绍了稻米的质量安全状况、稻米质量安全控制基本原理、稻米生产中的危害分析、稻米加工中的危害分析、稻米质量安全控制体系、稻米HACCP体系的建立与实施等内容。 |
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正题名:稻米质量安全与HACCP
索取号:S511/174
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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流通三库四楼/
[索取号:S511/174]
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在馆
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流通三库四楼/
[索取号:S511/174]
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