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000
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01300nam 2200301 450
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005
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20220514111243.3
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@a978-7-5725-0651-2@dCNY78.00
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@a20220429d2022 em y0chiy50 ea
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@achi
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@aCN@b410000
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@aah z 000yy
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@ar
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@a至味中国@Azhi wei zhong guo@e饮食文化记忆@f王仁湘著
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@a郑州@c河南科学技术出版社@d2022.2
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@a296页@c彩图, 摹真@d24cm
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@a中华文脉@Azhong hua wen mai@e从中原到中国
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@a英文并列题名取自封面
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@a王仁湘, 中国社会科学院考古研究所研究员, 中国社会科学院大学教授。
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@a本书主要讲述我国传统的饮食文化, 分七个章节分别叙述了火食之道、礼食中的神食与人食、食制与食具、味天下之味、食案万象、至味与知味、味外之味等内容。本书中的许多篇章, 都是以考古资料为依托, 有食物, 也有食具, 觉得这是一部是有味道的文化读物。考古不仅让历史有形有色, 而且还有声音, 有味道。书中附有不少插图, 也都是得益于考古的发现。
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@12001 @a中华文脉 (从中原到中国)
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@aExploring Chinese food culture@zeng
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@a饮食文化记忆@Ayin shi wen hua ji yi
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@a饮食@Ayin shi@x文化@y中国
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@aTS97@v5
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@a王仁湘@Awang ren xiang@4著
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@aCN@bCDNYKJZYXY@c20220429
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@aCDNYKJZYXY@b300654012-4@dTS97@e1178@f3
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| 至味中国：饮食文化记忆/王仁湘著.-郑州：河南科学技术出版社，2022.2 |
| 296页：彩图, 摹真；24cm.-(中华文脉：从中原到中国) |
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| ISBN 978-7-5725-0651-2：CNY78.00 |
| 本书主要讲述我国传统的饮食文化, 分七个章节分别叙述了火食之道、礼食中的神食与人食、食制与食具、味天下之味、食案万象、至味与知味、味外之味等内容。本书中的许多篇章, 都是以考古资料为依托, 有食物, 也有食具, 觉得这是一部是有味道的文化读物。考古不仅让历史有形有色, 而且还有声音, 有味道。书中附有不少插图, 也都是得益于考古的发现。 |
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正题名：至味中国
索取号：TS97/1178
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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654012
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300654012
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1178]
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在馆
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2
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654013
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300654013
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1178]
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在馆
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300654014
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流通五库四楼/
[索取号:TS97/1178]
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在馆
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