书目信息

书名: 果品加工新技术与营销 
作者: 黄林生 主编
出版信息: 北京   金盾出版社  2011.01
开本页数: 21cm  236页
丛书名: 农家创业致富丛书
单 册:
中图分类: TS255
科图分类:
主题词: 果品加工--Guo Pin Jia Gong , 果品--Guo Pin--市场营销
电子资源:
ISBN: 978-7-5082-6709-8
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    果品加工新技术与营销/ 黄林生主编.-北京:金盾出版社,2011.01
    236页;21cm.-(农家创业致富丛书)
    使用对象:本书适合创办果品加工企业的农民朋友和农业科技人员阅读,对农林、轻工院校师生和科研人员亦有参考价值,还可作?职专技能培训教材使用。
    
    ISBN 978-7-5082-6709-8:CNY15.00
    本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法,以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术。主要内容包括:果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品糖制加工技术、果酒酿造技术、果品加工产品质量安全和营销等。
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正题名:果品加工新技术与营销     索取号:TS255/75         预约/预借

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