文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS2/91 | 大豆加工与利用 | 李里特主编 | 化学工业出版社 | 2003.01 | 预约/借 |
| 2 | TS21/212 | 豆浆米糊杂粮粥一学就会 | 甘智荣主编 | 江苏凤凰科学技术出版社 | 2015.10 | 预约/借 |
| 3 | TS21/215 | 豆制品工业化加工技术与设备 | 主编王凤忠, 来吉祥 | 科学出版社 | 2016.09 | 预约/借 |
| 4 | TS21/226 | 大豆深加工 | 马涛, 张春红主编 | 化学工业出版社 | 2016.06 | 预约/借 |
| 5 | TS21/228 | 大豆加工新技术 | 江连洲编著 | 化学工业出版社 | 2016.10 | 预约/借 |
| 6 | TS21/309 | 发酵豆制品加工及功能研究 | 乌日娜编著 | 科学出版社 | 2023.01 | 预约/借 |
| 7 | TS21/313 | 大豆深加工技术 | 李荣和, 姜浩奎等著 | 中国轻工业出版社 | 2024.01 | 预约/借 |