文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | S87/7 | 实用肉品与蛋品加工 | 任发政等编 | 中国农业出版社 | 2002 | 预约/借 |
| 2 | TS2/111 | 禽肉和蛋的加工新技术 | 董玉京,安永福,王志君主编 | 海洋出版社 | 1992.12 | 预约/借 |
| 3 | TS251/88 | 畜禽产品加工与贮藏技术 | 钱忠兰主编 | 苏州大学出版社 | 2012.09 | 预约/借 |
| 4 | TS251/91 | 肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别 | 王爱云, 高海生等编著 | 化学工业出版社 | 2013.01 | 预约/借 |
| 5 | TS253/1 | 蛋制品加工工艺与配方 | 郑坚强主编 | 化学工业出版社 | 2007.9 | 预约/借 |
| 6 | TS253/10 | 禽蛋产品品质评价与质量控制 | 陈俐, 齐晓龙, 盛熙晖主编 | 中国纺织出版社有限公司 | 2023.11 | 预约/借 |
| 7 | TS253/2 | 蛋品加工技术 | 褚庆环主编 | 中国轻工业出版社 | 2007.8 | 预约/借 |
| 8 | TS253/3 | 无公害蛋品加工综合技术 | 王卫国主编 | 中国农业出版社 | 2003 | 预约/借 |
| 9 | TS253/4 | 蛋类深加工技术 | 肖军主编 | 延边人民出版社 | 2009 | 预约/借 |
| 10 | TS253/5 | 畜禽食品工艺学 | 靳烨主编 | 中国轻工业出版社 | 2004.03 | 预约/借 |