文献检索列表

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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期 预约/借
1 TS205/15   食品加工原理 (美) Dennis R. Heldman, Richard W. Harte   中国轻工业出版社   2001.06   预约/借
2 TS254/16   水产品加工技术 (英)G.M.Hall著;夏文水等译   中国轻工业出版社   2002   预约/借
3 TS254/25   大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术 夏文水 … [等] 主编   中国农业出版社   2014.07   预约/借
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