文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS251/36 | 肉制品加工原理与技术 | 张坤生主编 | 中国轻工业出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 2 | TS251/36 | 肉制品加工原理与技术 | 张坤生主编 | 中国轻工业出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 3 | TS2/112 | 最新名特优食品配方与加工 | 郑友军,张坤生主编 | 中国农业科技出版社 | 1993.02 | 预约/借 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS251/36 | 肉制品加工原理与技术 | 张坤生主编 | 中国轻工业出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 2 | TS251/36 | 肉制品加工原理与技术 | 张坤生主编 | 中国轻工业出版社 | 2005 | 预约/借 |
| 3 | TS2/112 | 最新名特优食品配方与加工 | 郑友军,张坤生主编 | 中国农业科技出版社 | 1993.02 | 预约/借 |