文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS205/23 | 炒货制品加工技术 | 杜连启主编;张建才[等]编著 | 金盾出版社 | 2008 | 预约/借 |
| 2 | TS255/108 | 蔬菜贮藏加工实用技术 | 孟军, 张建才, 高海生主编 | 化学工业出版社 | 2016 | 预约/借 |
| 3 | TS255/116 | 水果贮藏加工实用技术 | 张建才, 高海生主编 | 化学工业出版社 | 2016 | 预约/借 |
| 4 | TS26/21 | 走进葡萄酒 | 张建才,高海生主编 | 化学工业出版社 | 2009 | 预约/借 |
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| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 | 预约/借 |
| 1 | TS205/23 | 炒货制品加工技术 | 杜连启主编;张建才[等]编著 | 金盾出版社 | 2008 | 预约/借 |
| 2 | TS255/108 | 蔬菜贮藏加工实用技术 | 孟军, 张建才, 高海生主编 | 化学工业出版社 | 2016 | 预约/借 |
| 3 | TS255/116 | 水果贮藏加工实用技术 | 张建才, 高海生主编 | 化学工业出版社 | 2016 | 预约/借 |
| 4 | TS26/21 | 走进葡萄酒 | 张建才,高海生主编 | 化学工业出版社 | 2009 | 预约/借 |