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序号 |
索取号 |
正题名 |
责任者 |
出版者 |
出版日期 |
预约/借 |
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1
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R:Z/72
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食品安全手册
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(美国)斯密特(Schmidt,R.H.), (美国)罗德瑞
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中国农业大学出版社
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2006.8
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预约/借 |
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2
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TS201/41
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食品中微生物风险评估
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(英)Stephen J. Forsythe著;石阶平,史贤明,
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中国农业大学出版社
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2007
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预约/借 |
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3
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TS201/84
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食品化学
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H. -D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle
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中国农业大学出版社
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2008.02
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预约/借 |